EDUCAÇÃO

Merendeira de Não-Me-Toque vence etapa regional do Concurso Nutrindo a Educação pela segunda vez

Foto Divulgação

A etapa regional do programa Nutrindo Educação, realizada nesta quarta-feira pela 39ª Coordenadoria Regional de Educação, definiu as merendeiras vencedoras do concurso que valoriza o trabalho desenvolvido na alimentação escolar.

O primeiro lugar ficou com Laís Helena Fidélis Binsfeld (Escola Geny Vieira da Cunha, de Não-Me-Toque), que apresentou uma Lasanha de Peixe. Com a conquista, ela será a representante da 39ª CRE na etapa estadual do programa, em Porto Alegre. No ano passado, ela também conquistou a etapa regional, fazendo lasanha de mandioca. 

Na segunda colocação ficou Loiva Elena dos Santos (da Escola Padre Manoel Gonzales, de Sarandi), com a Lasanha Nutritiva, enquanto Adriana Jeni Weber (Escola José Gomes Portinho, de Coqueiros do Sul) conquistou o terceiro lugar com o Gratinado da Tia Nica. 

Neste ano, quatro merendeiras participaram da etapa regional. Segundo o coordenador da 39ª CRE, professor Marcelo Kolling, o número representa um avanço em relação ao ano passado, quando três profissionais participaram. Ele destacou que muitas merendeiras ainda têm receio ou vergonha de apresentar suas receitas, mas que o programa ajuda a fortalecer a confiança e a valorização dessas profissionais.

Além da competição, o Nutrindo Educação busca estimular a criatividade na preparação das refeições oferecidas aos estudantes. As receitas apresentadas também podem contribuir para novas possibilidades de cardápios dentro da rede estadual de ensino.

As nutricionistas que acompanham o programa ressaltaram ainda a importância da troca de experiências com as merendeiras, que conhecem de perto os hábitos e a aceitação dos alimentos pelos estudantes.

O concurso segue as orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e também promove capacitações e atividades voltadas à melhoria da alimentação oferecida nas escolas estaduais.