Celebrado dia 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate homenageia um dos alimentos mais apreciados do mundo. Muito além do sabor, o chocolate também representa oportunidade de empreendedorismo, geração de renda e realização de sonhos para centenas de famílias. Em Carazinho, histórias de dedicação mostram como o doce se tornou protagonista na vida de quem decidiu empreender.

Há 18 anos, Neise Assis iniciou suas atividades com o objetivo de complementar a renda da família. Com o crescimento da procura pelos produtos, a produção artesanal deixou de ser apenas uma renda extra e passou a ser a principal profissão da empreendedora. Nasceu a Neise Doces. 

Especializada em doces finos para eventos, a empresa também produz chocolates artesanais, trufas, bombons e bolos. Segundo a proprietária, o trabalho com chocolate proporcionou independência financeira e melhor qualidade de vida para a família.

Ela destaca que empreender exige coragem diante dos riscos financeiros, das responsabilidades e da alta carga tributária enfrentada pelos empresários brasileiros. Ainda assim, acreditada que investir em qualidade, inovação e tecnologia é o caminho para se destacar em um mercado cada vez mais competitivo.

Outra história de superação é a de Deise Roveda. A empreendedora começou no ramo há 15 anos, depois de enfrentar um momento delicado. Aos 18 anos, ao descobrir que estava grávida, acabou sendo demitida do emprego e encontrou na fabricação de chocolates uma nova oportunidade para sustentar a família.

Os primeiros produtos da Deise Doces foram divulgados entre amigos e conhecidos, e, aos poucos, a clientela foi aumentando. Hoje, as trufas são o carro-chefe da empresa.

Para Deise, o chocolate representa uma conquista diária. Apesar dos desafios, como o aumento nos custos dos insumos e a redução das vendas, ela segue produzindo na cozinha de casa e mantém vivo o sonho de conquistar um espaço próprio para o negócio.

As histórias das duas empreendedoras mostram que, por trás de cada chocolate produzido, existe dedicação, trabalho e persistência. Neste dia Mundial do Chocolate, a data celebra não apenas um alimento que conquista paladares, mas também o empreendedorismo e a capacidade de transformar desafios em oportunidades.